Ciberžolė

Gryna malta ciberžolė, stipraus skonio ir ryškios spalvos Be jokių priedu, kaip dažnai joje dedamas krakmolas ar miltai.

Dažinė ciberžolė (kurkuma) – imbierinių šeimos ciberžolių genties augalų rūšis. Natūraliai auga Pietų Azijos tropinėse srityse. Tai vienas svarbiausių prieskoninių augalų Azijoje. Ciberžolė – ne tik prieskonis, bet ir gydomasis augalas. Ciberžolėje yra kalcio, geležies, fosforo ir jodo, taip pat vitaminų C, B1, B2, B3. Jame esantys aromatinis aliejus, B-kurkuminas ir kitos vertingos medžiagos teigiamai įtakoja žarnyno, inkstų ir tulžies veiklą. Be to, apetitiška kurkumos spalva nudažo bet kurį patiekalą geltonai, kas skatina apetitą ir skrandžio sulčių išsiskyrimą. Teigiama, kad ciberžolė gali pakeisti visus vaistus, laikomus namų vaistinėlėje. Moksliniais tyrimais patvirtinta, kad ciberžolė skatina tulžies išsiskyrimą, dėl to greičiau suvirškinami riebalai. Šiuo prieskoniniu augalu gydomas gastritas, skrandžio bei žarnyno opos, sureguliuojama žarnyno veikla. Taip pat garsėja priešvėžinėmis savybėmis. Sudedamosios dalys: 100 % gryna ciberžolė Kilmės šalis: Indija